Category: еда

moto

Моё солнце горит на стыке ветров, границе семи холмов...

В долину реки Дору мы с Танюськой приехали глубоко ночью, в абсолютной мгле, час колеся по серпантинам. Никакого конкретного места для ночевки намечено не было, и, найдя на обочине первую удобную и пустынную стоянку, мы припарковались и уснули мертвым сном после длинного-длинного дня. Будильник мой всегда наведен так, чтобы проснуться до восхода солнца, поэтому, когда первые лучики выглянули из-за горы напротив, я уже стоял на фоксе, бормоча дежурные молитвы духам, отвечающим за утренние кадры. Каким-то чудом место оказалось вполне себе удачным, и, увидев в контровом свете просыпающиеся виноградные поля, я потер ладошки, крякнул от удовольствия, победно приподпрыгнул, ну в общем все что вспомнил изображающего радость сделал, день ведь уже удался! Но я и не представлял, сколько приятных открытий ждало меня впереди!

1.
Photobucket

Collapse )
moto

Построили город из белого камня, Из белого камня у медленной речки...

Налопавшись вдоволь аркашонских устриц, мы решили пропустить Бордо (все мегаполисы нагоняют на меня тоску) и ломануться сразу в Перигор, где в наших планах главенствовали два легендарных города Сарла-ла-Канеда и Рокамадур. До Периге долетели быстро по трассе, а после съехали, и тут уж приходилось останавливаться чуть не в каждой деревушке. Красот не счесть! Маленькие уютные замки на живописных холмах, старинные мельницы на берегах речушек, обвитые плющом дома, прямо дышащие историей, просто не оторвать взгляд...

1.
Photobucket

Collapse )
moto

Perché ne sono fiero. Sono un italiano. Un italiano vero

       Не помню, писал я или нет, возможно повторюсь, я полностью уверен в том, что Бог - итальянец ! Все лучшее в этой стране - еда, вино, пейзажи, архитектура, даже одежда, все ! Поскольку езжу я туда часто и общаюсь много, я хочу сказать, что итальянцы прекрасные люди, они очень живые, открытые, они настоящие ! Я расскажу вам простую историю о моих друзьях Паоло и Лизе. Мы познакомились 2 года назад на юге Италии в Поликастро Буссентино. Мы отдыхали и снимали дома у одного хозяина. Через день мы уже ужинали вместе, Лиза готовила великолепную пасту, Паоло делал какой-то сумасшедше-вкусный гриль из морепродуктов. Они учили нас выбирать правильный сыр, вино и мясные вкусняшки, Паоло рассказывал, что это три фуд-кита, на которых держится каждая область Италии. Нам было весело свободно и прикольно, хотя мой английский словарный запас на тот момент равнялся суммарному словарному запасу Эллочки-людоедки. На обратном пути нам захотелось навестить Рим и погулять там денька три. Я попросил Паоло найти мне хороший отель, поскольку это часть его бизнеса, он преподаватель и тренер по отельному делу. После долгих поисков, он сказал, что в эти даты проводится чемпионат мира по плаванию и отелей свободных просто нет ВООБЩЕ ! Я, конечно, приуныл, но ненадолго, Паоло сообщил, что отель нам не нужен, поскольку мы можем жить сколько захотим в их квартире в 100 метрах от Колизея. Мы были знакомы 2 дня ! Вы можете себе представить такое ? Я нет ! Мы дружим уже 2 года, ездим друг к другу в гости, и я благодарен судьбе, которая дарит мне таких друзей !
         Вернемся к нашим баранам... Если вы не помните, чем закончился предыдущий пост, так я напомню - в Монтальчино пошел дождь, а я был изрядно подшофе ! Папон попытался спрятаться, но я его быстро научил жизнь - итальянцы под дождем в декорациях улочек Монтальчино ! Да любой театр позавидует такой постановке. Я скажу вам то , что я понял, под дождем люди совсем другие, возможно это и неправильное сравнение, но дождь как-будто очищает.... Да что я рассказываю  - смотрите ! А может это одному мне так нравится ?....

1.


Не знаю почему, но сделав этот кадр, я сказал себе, что поездка уже удалась...

Collapse )
moto

Бали, райские террасы...

    Вернувшись с зябкой но удивительной Венеции, мы стали собирать манатки в Бали. Логистика , конечно, была аццкая, но поскольку Петрович и слышать не хотел о других местах отдыха, нам пришлось согласиться. Итак , чтобы добраться из Праги до Денпасара, нам пришлось пилить на машине 550 км до Франкфурта, там тачку бросить, сесть на Боинг 777 ( слава богу мои длинные ноги вместились ) пролететь 12 часов до Куала-Лумпура, том пересесть в ероплан классом по ниже и еще часа три до Бали ! Вот они жертвы для того, чтоб каждый день тебя крутило в волнах, било тельцем об дно и серфом по голове. Но мы с Петровичем спартанцы, все выдюжим, хотя ему, гаду, из Ебурга напрямки 11 часов всего лететь...

    На Бали много интересного и красивого, поэтому постов будет много, а начать я хочу с рисовых террас, я думаю каждый , мотавшийся по Бали искатель счастья, имеет в своем архиве такие картинки. Я решил посветить террасам день и день этот был, признаюсь, не лучшим. Но, обо всем по порядку. Как нас учил Отец Шатров dima_chatrov просрал рассвет - день псу под хвост. Поэтому в 4 утра мы с моим биологическим ( в отличие от Шатрова ) родителем сели в просторный вэн расторопного аборигена  Ахмади ( задрафтованного на весь отдых ) и помчались в знакомое всему миру местечко Tegalalang. Около 5 утра я уже расставлял свои орудия и наводил прицелы в ожидании первых лучиков. Беда подкралась незаметно, солнце всходило лицом в объектив, поэтому снять чего-то великолепно-рассветного не получилось. Вообще эта терраса великолепно выглядит на панорамах, но как их правильно постить меня никто не научил ( , поэтому.... все что могу...

1.


Collapse )
moto

Позади крутой поворот, позади обманчивый лед, позади холод в груди, позади все позади.... (часть 11)

     Спуск продолжался, наш гид Норан приуныл, поскольку Папка по рации пообещал ему противоестественные отношения внизу, а это явно не входило в его планы... Мы шли , постоянно выискивая глазами потерявшийся отряд, но это было сложно, когда вышли на грунтовую дорогу, стали рисовать стрелки - метки, чтобы наши знали, что мы тут прошли. Становилось все жарче, и открывающиеся виды снимать было лень, я достал камеру, лишь когда увидел шикарные белоснежные облака над горой напротив.



Collapse )
moto

Наливай, маманя щей, я привел товарищей ! (часть 8)

     Дотопали мы до очень неплохой , даже, по сравнению с предыдущими, весьма олигархичной гостиницы, теплый, уютный зал, сиденья с подушечками, жизнь начинала налаживаться... Я познакомился с чехами, и мы очень неплохо поболтали. Я допытывал их, какие рестораны с чешской кухней в Праге они считают лучшими, и пару неплохих мест они мне подсказали - "У воеводы " и "Вытопна", особенно мне понравился последний своей оригинальностью, но об этом в отдельных постах ! Подошли наши, и ( пишу шепотом, чтобы Папка не слышал ) мы решили начать с пивка ! На спуске , если мне не изменяет память, самым востребованным пивком был "Сан-Мигель" , о замечательном качестве напитка можно судить по тому, что через пару бокалов очень захотелось перейти на ром и мы перешли таки ! И тут народ вспомнил, что я умею готовить суп из всего, что попадет под руку, меня долго уговаривать не пришлось и народ напал на Отца, чтобы тот купил курицу, куры в горах дешевле чем по 50 баков не продают, и Папка поначалу задумался, но желание похлебать горячих щей перебороло в нем перспективу помереть в нищете )) , и Папулька купил очередной шедевр в виде легкоатлетической горной курицы. Мясо горные непальцы не едят ( видимо по этическим соображениям ) но кур убивают и ощипывают залихватски, мне оставалось только расчленить ее и покрошить овощи. Расчленение кстати превратилось во всеобщую фотосессию, я позировал как мог, так что , если у кого есть шедевры - выкладывайте в комментах. Щи удались, я давно заметил, что спортивные домашние куры дают обалденный бульон, ну и букет непальского рома раскрывается в полной красе под русские щи ! И вот счастливые и наевшиеся мы пошли снимать закат, которого, если ошибаюсь не было, а вот ночь была !



Collapse )
moto

А все-таки соскучился по Праге !

Все друзья удивляются, почему я приехал на Новый Год в Екатеринбург, я и сам удивляюсь, честно говоря...) Мои любимые жена и доченька скучают по России, полтора года здесь не были. Я почесал репу и решил, почему бы и нет. Летом ехать в Россию совершенно бессмысленно, когда у тебя "под боком" Тоскана, пусть будет Новый Год, праздник , который хочется проводить со старыми друзьями, в большой компании, вспоминая молодые шалости. И мы провели его классно ! почти как в старые добрые времена ! я разберу фотки и сделаю отдельный пост. Но "праздники прошли... нас поймали будни..." Видимо старость подкрадывается, и днями я уже бухать не могу )) попарился вчера в баньке, а сегодня уже затосковал по Праге. Ну красиво там, черт побери ! И каждый день можно найти новую красоту ! Перед отъездом в Россию я решил прогуляться по предрождественской Праге с камерой по, наверное, самому главному туристическому маршруту этого прекрасного города и, хотя делал это уже тысячный раз, получил огромное удовольствие.



Collapse )
moto

Море счастья обмелело.. И река любви замерзла... Но осталось озеро надежды...( часть 6 )

   Становилось заметно холоднее, особенно ночами, вторую ночь я не спал, или мне казалось, что не спал, толстое и тяжелое непальское одеяло не согревало, мы замеряли с Максом пульс в состоянии покоя, у меня колотил 120. Думаю, это и была основная причина бессоницы. Я ведь забыл отметить, что решил почти ничего не жрать в течение трека, использовать , так сказать, естесственные кладовые в районе пузца, не верил я Папкиным обещаньям, что все само собой похудеется, в итоге чаще всего мой дневной рацион состоял из утреннего noodlesoup, так волшебно непальцы называли то, что у нас ассоциируется со словом Доширак, а я бы предложил им название Consomme di Aqua, еще мня романтичнее бы было. Почему матерюсь, потому что с национальной кухней в Непале как в Армении, только там самое аутентичное - шашлык, а в Непале - долбат... Жуть, короче, иногда приходилось готовить самому, но об этом попозже. Пока я это все рассказываю, мы , как вы понимаете, идем.... впереди последняя ночевка перед перевалом, дорога нихрена не живописная, а может это от того, что кислорода все меньшее...  Мы с Максом шагали впереди, и вот , когда до базового лагеря оставалось метров 500, напарник у меня стал затухать на глазах... Максу явно становилось хуже, он белел на глазах и не мог идти, я видел, что на эти последние метры он тратит какие-то сверх-усилия, в лагере померяли температуру, она была около 40. Горняшка подкашивала наши ряды... но под нами уже была Госайкунда...



Collapse )
moto

А дорога серою лентою вьется... ( часть 3 )


    Вечером была славная посиделка с рассматриванием и обсуждением работ Папы , раздачей вкусняшек и туалетной бумаги , отель был чмошненьким, но как оказалось в последствии лучшим на всем треке, а так же последним на ближайшие 4 ночи местом где был душ и электричество. Папа сказал, что завтрашний день будет не очень сложный и мы даже позволили себе пивка ! Наутро немного задержались из-за Серегиных палок ( как потом выяснилось все китайские палки - полное говно, мои еле додержались до последнего дня и благополучно сдохли ) ,  но на счастье в команде оказался перец с руками, который весь поход работал мобильной палкоремонтной мастерской , спасибо тебе Ванька и поклон до мать-сырой Земли. 



Collapse )